Переключиться на мобильную версию

Ванильная пасха с миндалем и цукатами от Юлии Высоцкой

Юлия Высоцкая готовит творожную пасху с ванилью, цукатами и орехами. Присоединяйся.
Ингредиенты
  • сухой, нежирный творог 500 г
  • цукаты и сухофрукты 100 г
  • миндаль 50 г
  • сливочное масло 90 г
  • сливки 100 мл
  • яичные желтки 2 шт.
  • сахар 80 г
  • ваниль 1 стручок
Творожная пасха с цукатами и орехами
Творожная пасха с цукатами и орехами / shutterstock.com

Творожная пасха – это традиционное блюдо для пасхального стола.. 

Творог протереть через сито. Палочку ванили разрезать, вынуть зернышки и добавить в творог. Порубить цукаты и сухофрукты, миндаль измельчить в ступке.

Читай также: Творожная пасха: ТОП-5 рецептов

Сливочное масло взбить вилкой или небольшим венчиком. Добавить в него сухофрукты, цукаты и орехи. Взбить желтки с сахаром. Довести сливки до кипения, но не кипятить, добавить их к желткам. На небольшом огне, постоянно помешивая, варить до загустения, затем снять с огня, вымешивать еще 2-3 минуты и остудить.

Добавить в творог масло с сухофруктами и сливочно-желтковый крем. Все аккуратно перемешать. Выложить форму для пасхи двойным слоем марли и наполнить ее творожной массой. Края марли завернуть крест-накрест, сверху на пасху положить груз и поставить минимум на сутки в холодное место.

Читай также: Пасхальный кулич с цукатами и изюмом от Юлии Высоцкой

Христос Воскресе!
Воистину Воскресе!

Именно этими словами принято приветствовать друг друга на Пасху. Если твои близкие далеко, отправь им смс-поздравление с Пасхой

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь