Рисовый суп с куриными фрикадельками
Легкий рисовый суп с фрикадельками готовится очень просто и быстро, но благодаря своему отличному вкусу выгодно разнообразит твое весеннее меню
Ivona bigmir)net
Приготовить куриный бульон.
Картофель очистить, нарезать кубиками. Рис промыть под проточной водой. Зеленый лук помыть и измельчить. В куриный фарш добавить яйцо, соль, перец и белую часть зеленого лука, хорошо перемешать.
Читай также: Какие блюда можно приготовить из фарша?
В кастрюлю с бульоном всыпать рис, варить 5-10 минут. Добавить кубики картофеля. Мокрыми руками формировать из фарша фрикадельки размером с грецкий орех и осторожно опускать их в бульон.
Читай также: Как приготовить вкусные фрикадельки
Варить суп до готовности картофеля и фрикаделек. Посолить и поперчить по вкусу. Подавать рисовый суп горячим с зеленью и сметаной.
Смотри также: Как приготовить суп с фрикадельками (ВИДЕО)
