Переключиться на мобильную версию

Рецепт на 1 апреля: сладкий чизбургер

Фастфуд ругают все, но для многих он остается хоть и вредной, но любимой едой. На 1 апреля в меню представитель фастфуда – чизбургер. При этом это не обычный чизбургер, а десертный. То есть сладкий кекс в виде чизбургера.
Ингредиенты
  • Для основы:
  • мука 1.5 стакана
  • разрыхлитель 2 ч.л.
  • соль щепотка
  • сахар 1 стакан
  • йогурт 1/2 стакана
  • яйца 3 шт.
  • ванилин 1 ч.л.
  • растительное масло без запаха 1/2 стакана
  • кунжут для обсыпки
  • Для начинки:
  • сливочное масло 100 г
  • мука 1 стакан
  • какао-порошок 1/4 стакана
  • разрыхлитель 1/2 ч.л.
  • соль щепотка
  • кусочки шоколада 220 г
  • сахар 1 стакан
  • яйца 3 шт.
  • маршмеллоу для мастики
  • глазурь для украшения
90 мин 12 порции
Сладкие чизбургеры на 1 апреля
Сладкие чизбургеры на 1 апреля
Pinterest

1. Чтобы приготовить основу для нашего кекса, нужно перемешать муку, разрыхлитель и соль. Добавить сахар, йогурт, яйца, ваниль и хорошо перемешать. Всыпать мучную смесь. Затем добавить масло и перемешать. Выложить тесто в формочки для маффинов, заполняя на 2/3 поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 20-25 минут. Проверить готовность зубочисткой. Во время первых 10 минут выпекания накрыть кексы кулинарной фольгой. Тогда они не подсохнут и подрумянятся только в самом конце выпекания. Посыпать кунжутом.

2. Теперь приготовим котлетки. Следует перемешать в миске муку, какао, соль и разрыхлитель. Шоколад растопить на водяной бане, затем добавить масло. Взбить сахар с яйцами, добавляя их по одному. Добавить смесь муки, а затем шоколадно-масляную массу и размешать. Вылить в форму, чтобы толщина готового кекса была равна толщине котлетки. Выпекать при температуре 180 градусов 20-25 минут. Готовый корж остудить, и с помощью круглой формы вырезать котлетки по количеству испеченных булочек.

Сладкие чизбургеры на 1 апреля
Сладкие чизбургеры на 1 апреля
depositphotos.com

Читай также: Рецепт на 1 апреля: Картофельное мороженое

3. Теперь готовим сыр и салат. Для этого нужно приготовить мастику из маршмеллоу желтого и зеленого цвета. Затем раскатать тонким слоем, предварительно посыпав поверхность сахарной пудрой, и вырезать ножом из желтой мастики ломтики сыра, а из зеленой листочки салата.

4. Приготовить кетчуп. Для этого понадобится сахарная глазурь, в которую нужно добавить несколько капель красного пищевого красителя. Выложить все в полиэтиленовый пакет и срезать уголок.

5 Разрезать булочки пополам. Положить внутрь сыр, листик салата, котлетку, смазав все кетчупом. Наш сладкий чизбургер готов!

Читай также на I.UA: Нежный десерт с черносливом и орехами

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь