Отварить итальянскую пасту в подсоленной воде по инструкции на упаковке, слить воду.

Разогреть сковороду с растительным маслом, добавить тонко нарезанные цуккини, красный перец и соль. Обжаривать, периодически помешивая, до мягкости овощей (около 8 минут).

Читай также: Паста карбонара с цуккини

Перемешать макароны, сыр , половину нарезанного базилика и готовые цуккини в кастрюле и добавить немного воды и разогреть на среднем огне.

Перед подачей макароны посыпать оставшимся базиликом.

Читай также: Цуккини: Кабачок по-итальянски

Читайте Ivona.ua в Google News