Запеченная рыба: ТОП-5 простых рецептов
Хочешь, чтобы рыба была сочной, с корочкой и ароматной? Этого несложно достичь! Первое и главное условие - температура в духовке должна быть очень высокой - 250-280°С.
Правильный режим запекания обеспечит фольга. Заверни в нее будущий деликатес вместе с гарниром - овощами, грибами, зеленью - и соусом (сливочным или бешамель).
А чтобы образовалась золотистая корочка, посыпь рыбу тертым сыром, панировочными сухарями и сбрызни растопленным маслом. Перед запеканием можешь обжарить рыбу на растительном масле, особенно если она крупная.
1. Запеченный лосось под сырной корочкой
2. Запеченная рыба с картофелем и сыром
4. Рыба, запеченная с лимоном и травами
5. Рыба, запеченная с луком и белым вином
Читай также: Как вкусно приготовить рыбу: 12 полезных советов
Читай также: ТОП-5 постных блюд из рыбы
