Переключиться на мобильную версию

Гречневая каша с грибами

Рассыпчатую гречневую кашу с шампиньонами можно подавать как гарнир или в качестве основного блюда во время поста.
Ингредиенты
  • гречневая крупа 1 стакан
  • вода 2 стакана
  • шампиньоны 500 г
  • морковь 1 шт.
  • лук 2-3 шт.
  • сливочное или растительное масло 50 г + 2 ст.л.
  • чеснок 2 дольки
  • соль, перец по вкусу
  • петрушка, укроп по вкусу
Постная гречневая каша с шампиньонами
Постная гречневая каша с шампиньонами / rina-homechef.com

Раскалить сухую сковороду и обжарить гречневую крупу на среднем огне, постоянно помешивая, в течение 4-5 минут. Добавить 2 ст.л. растительного масла и обжаривать на среднем огне еще 3-4 минуты.

Читай также: Гречневая каша в тыкве

В кастрюлю налить горячую подсоленную воду, всыпать обжаренную гречку и довести на сильном огне до кипения, уменьшить огонь и варить 15 минут под закрытой крышкой. Снять с огня, укрыть полотенцем и оставить еще на 10 минут, пока не впитается оставшаяся влага.

Читай также: Как приготовить вкусную гречневую кашу

На сливочном или растительном масле обжарить порезанные полукольцами лук, тертую морковь, мелко порезанный чеснок и порезанные пластинами грибы до золотистого цвета. Добавить грибы в кашу, перемешать и сразу же подавать.

Читай также: Полезные свойства гречневой каши

Читай также на I.UA: Лимонно-яблочный пирог

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь