Заварить стакан очень крепкого чая. При помощи блендера смешать банан, сахар, мед, теплый чай, растительное масло и стакан муки.

Второй стакан муки смешать с солью и содой с содой и солью и добавить к смеси с бананом и чаем. Еще раз перемешать при помощи блендера. Тесто для постного торта готово.

Читай также: Постный торт с заварным кремом

Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке минут 40. Время выпечки зависит от диаметра формы: в широкой форме тесто распределяется тонким слоем и печется быстрее.

Приготовить начинку: С половины апельсина снять мелкой теркой цедру и извлечь мякоть. Курагу залить кипятком, оставить на полчаса, затем слить жидкость и промыть. Блендером измельчить курагу с цедрой и апельсином до состояния пюре.

Готовый корж разрезать горизонтально на 2-3 пласта, и промазать начинкой. Верх торта с бананом можно украсить орехами. Постный торт готов!

Читай также: ТОП-5 рецептов постной сладкой выпечки

Читайте Ivona.ua в Google News