Переключиться на мобильную версию

Постный грибной плов

Плов с шампиньонами - очень вкусное и ароматное блюдо, которым можно побаловать себя в пост.
Ингредиенты
  • рис 500 г
  • шампиньоны 300-400 г
  • морковь 2 шт.
  • репчатый лук 2 шт.
  • растительное масло 100-150 г
  • соль, перец по вкусу
  • свежая зелень по вкусу
Готовый плов подавать горячим, посыпав свежей зеленью
Готовый плов подавать горячим, посыпав свежей зеленью / Shutterstock.com

Рис промыть, залить теплой кипяченой водой. Тем временем в разогретый чугунок налить растительное масло. Добавить измельченный лук и пассеровать до прозрачности. Всыпать очищенную и натертую морковь.

Грибы помыть, нарезать тонкими пластинками. Когда морковь станет мягкой, добавить шампиньоны, тушить до готовности. Добавить рис и готовить, помешивая, 1-2 минуты.

Читай также: Постный овощной плов с маслинами

Влить в чугунок 500 мл кипятка и накрыть его крышкой. Готовить на слабом огне 15 минут. Затем рис посолить, добавить специи. При необходимости долить кипятка.

Аккуратно перемешать и готовить еще 15 минут под крышкой. При подаче посыпать зеленью.

Смотри также: Как приготовить вкусный плов (ВИДЕО)

Читай также на I.UA: Фруктовые корзиночки

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь