Картофель очистить, отварить, размять или натереть на крупной терке. Отдельно отварить рис.

Читай также: Постные рисовые котлеты с грибами

Обжарить в растительном масле мелко нарезанный лук и морковь, соединить с картофелем и рисом, посолить по вкусу, добавить мелко нарубленную зелень.

Тщательно вымешать фарш, сформировать и обжарить котлеты на растительном масле. 

Читай также: Постимся правильно: Постное меню на неделю

Читайте Ivona.ua в Google News