Переключиться на мобильную версию

Блины с копченой семгой и сметаной

Готовим норвежские блинчики с начинкой из семги, икры мойвы и свежего огурца.
Ингредиенты
  • Для блинов:
  • яйца 4 шт.
  • мука 200 г
  • молоко 600 мл
  • растопленное сливочное масло 50 мл
  • нарезанная зелень укропа и петрушки 3 ст.л.
  • соль по вкусу
  • Для начинки:
  • огурец 1 шт.
  • копченая семга 250 г
  • сметана 300 мл
  • икра мойвы 2 ч.л.
  • лимонный сок 1 ст.л.
  • соль и перец по вкусу
Готовые блины сверни трубочкой и разрежь на порционные кусочки
Готовые блины сверни трубочкой и разрежь на порционные кусочки / IVONA bigmir)net

Тщательно смешать вместе все ингредиенты, кроме зелени (следить, чтобы не было комочков). Оставить тесто на 30 минут.

Читай также: Гречнево-пшеничные блины на опаре

Добавить в тесто зелень и приготовить тонкие блинчики. Разрезать огурец вдоль на две части, очистить ложкой от семян и порезать на мелкие кубики. Смешать огурец с измельченной копченой семгой и сметаной, приправить лимонным соком, солью и перцем.

Читай также: Блинные рулетики с творожным сыром и шпинатом

Заполнить блины начинкой и свернуть. Блюдо можно украсить зеленью.

Читай также: Рулетики с семгой
 

Читай также на I.UA: Летний тортик

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь