Переключиться на мобильную версию

Норвежские пряные блинчики с семгой и яйцом

Рецепт тонких пряных блинчиков с начинкой из яиц, семги и сметаны с яично-рыбным гарниром.
Ингредиенты
  • Для блинов:
  • мука 6 ст.л.
  • холодный овощной бульон 3 ст.л.
  • сливочное масло 1 ст.л.
  • яйца 4 шт.
  • яичные белки 2 шт.
  • мелко порезанная петрушка 2-4 ст.л.
  • мелко порезанный укроп 2-4 ст.л.
  • Для начинки:
  • мелко порезанная белая часть лука-порея 1 шт.
  • сливочное масло 1 ст.л.
  • сметана 200 мл
  • копченая семга 200 г
  • яйца 3 шт.
  • измельченная зелень укропа 2-4 ст.л.
  • молотый перец по вкусу
  • Для гарнира:
  • измельченная зелень укропа 3 ст.л.
  • измельченные отварные яйца 2 шт.
  • копченая семга 3 ломтика
Подавай готовые блинчики с яично-укропным гарниром
Подавай готовые блинчики с яично-укропным гарниром / IVONA bigmir)net

Приготовить блины, смешав муку, овощной бульон, сливочное масло, яйца и яичные белки.  Добавить в полученную массу мелко нарезанную петрушку и зеленый лук. Оставить тесто на 5—10 минут и приготовить начинку.

Читай также: Блины с красной икрой

Смешать лук-порей и размягченное сливочное масло, добавить сметану и оставить массу на несколько минут. Затем добавить семгу, нарезанную тонкими полосками, нарезанные яйца и мелко нарезанный укроп. Приправить солью и молотым перцем.

Читай также: Масленица и любовь: Узнай его характер по блинам

Обжарить блинчики и завернуть в них начинку. Подавать блюдо с гарниром, предварительно просто смешав ингредиенты.

Смотри также: Как проходят Масленичные празднования

Читай также на I.UA: Тортик из кабачков

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь