Переключиться на мобильную версию

Макаронная запеканка с мясом

Готовим макаронную запеканку с сочной мясной начинкой и румяной сырной корочкой.
Ингредиенты
  • макароны 250 г
  • лук 1 шт.
  • чеснок 1 долька
  • цуккини 1 шт.
  • рубленая говядина 500 г
  • консервированные томаты в собственном соку 400 мл
  • петрушка 1/2 пучка
  • сливки 20% 200 мл
  • яйца 4 шт.
  • тертый сыр 100 г
  • соль, перец по вкусу
  • оливковое масло по вкусу
Запеканка из макарон с мясным фаршем и цуккини
Запеканка из макарон с мясным фаршем и цуккини / loveandcoock.blox.ua

Макароны отварить до готовности и откинуть на дуршлаг. Лук и чеснок порубить, цуккини нарезать тонкими брусочками. Рубленую говядину обжарить в оливковом масле до рассыпчатости.

Читай также: Творожная запеканка с макаронами

Добавить лук, чеснок и консервированные томаты с соком (их нужно предварительно порубить ножом в банке). Приправить нарезанной петрушкой, солью и перцем, тушить несколько минут. Сливки слегка взбить с яйцами, посолить и поперчить. Духовку разогреть до 180 градусов.

Читай также: От правильных макарон не толстеют

Половину макарон выложить в смазанную маслом форму для запекания и разровнять. Сверху выложить половину сыра, цуккини и полить половиной яично-сливочной смеси. Затем выложить рубленое мясо и разровнять.

 Посыпать половиной оставшегося сыра и выложить вторую часть макарон. Сверху полить оставшейся сливочно-яичной смесью и посыпать остатками сыра. Запекать около 30 минут до золотистой корочки.

Читай также: Лазанья аль форно

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь