Миндально-клубничные конфеты для влюбленных
Вкусные шоколадные конфеты собственного приготовления - чудесный подарок на День святого Валентина
Клубнику разморозить, измельчить и протереть через сито.
Шафран растереть в порошок, добавить клубничное пюре, дать настояться. Перемешать молотый миндаль, сахарную пудру. Добавить розовую воду и клубничное пюре, тщательно вымесить. Должна получится пластичная масса.
Читай также: Марципановые сердечки
Выложить массу на рабочую поверхность, покрытую бумагой для выпечки, утрамбовать, придавая форму квадрата или прямоугольника, убрать в морозилку на 30 минут.
Разрезать пласт с помощью ножа или формочек для печенья, покрыть шоколадной глазурью, охладить.
Читай также: Розовая вода: Польза и кулинарное применение