Переключиться на мобильную версию

Как приготовить лагман с телятиной

Лагман можно назвать блюдом-универсалом, так как в нем соединились черты первого и второго блюда.
Ингредиенты
  • телятина 500 г
  • лук 250 г
  • морковь 350 г
  • болгарский перец 250 г
  • помидоры 200 г
  • спаржевая фасоль 200 г
  • чеснок 10 г
  • томатная паста 100 г
  • мясной бульон по вкусу
  • домашняя лапша по вкусу
  • приправа гриль по вкусу
  • томатный сок по вкусу
Лагман из телятины с домашней лапшой
Лагман из телятины с домашней лапшой / smachno.ua

Крупно нарезаем морковь, фасоль и лук. Болгарский перец и очищенный помидор режем кубиками. Разогреваем в казане растительное масло. Выкладываем в масло нарезанную полосками телятину.

Добавляем лук и обжариваем до золотистого цвета. Периодически помешиваем. Наливаем немного бульона и тушим мясо 15 минут. Добавляем овощи и доводим мясо до готовности.

Читай также: Как приготовить домашнюю лапшу

Выкладываем на разогретую сковороду томатную пасту и поджариваем ее 2 минуты. Добавляем пасту к овощам. Добавляем приправу гриль. Кладем черный перец. Солим, доводим до кипения и снимаем с огня

В миску выкладываем тушеные овощи и добавляем отваренную домашнюю лапшу. Доливаем горячий бульон и подаем к столу.

Читай также: Как приготовить куриный бульон: Полезные советы

Читай также на I.UA: Домашние чебуреки

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь