Переключиться на мобильную версию

Курица в молоке от Джейми Оливера

Куриное филе от Джейми Оливера, запеченное в молоке с пряностями и лимоном, получается очень ароматным, вкусным и сочным.
Ингредиенты
  • куриное филе 300 г
  • молоко 2.6% 120 мл
  • сливочное масло 1 ст.л.
  • чеснок 2 дольки
  • лимонная цедра 2-3 полоски
  • шафран щепотка
  • соль, перец по вкусу
Курица в молоке получается очень ароматной и сочной
Курица в молоке получается очень ароматной и сочной / mariha-kitchen.livejournal.com

Растопить в сковороде сливочное масло. Мясо промыть, обсушить, посыпать солью и перцем. Обжарить курицу по 3-4 минуты с каждой стороны. Чеснок и положить в форму или блюдо для запекания (чистить чеснок не обязательно, нужно просто слегка надавить плоской стороной ножа). Поверх чеснока положить курицу.

Читай также: Курица с лимоном и шалфеем

В сковороду, где жарилась курица, влить молоко, добавить шафран и цедру лимона. Цедру снимать тонкими полосками, это можно сделать с помощью ножа для чистки овощей. Подержать на огне до закипания.

Залить курицу соусом и поставить в разогретую до 200 градусов духовку минут на 30. Поливать мясо соусом как можно чаще, будет вкуснее.

Смотри также: Запеченные куриные ножки с картофелем от Джейми Оливера (ВИДЕО)

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь