Переключиться на мобильную версию

Как приготовить морковь по-корейски

Морковь по-корейски отлично знакома любителям острых блюд. Ее можно без проблем приготовить в домашних условиях.
Ингредиенты
  • морковь 500 г
  • лук 4-5 шт.
  • растительное масло 100 мл
  • уксус 70% 1 ч.л.
  • сахар 1 ст.л.
  • чеснок 3-4 дольки
  • красный острый перец 1/2 ч.л.
  • соль, черный перец по вкусу
  • молотый кориандр щепотка
Морковь по-корейски легко можно приготовить в домашних условиях
Морковь по-корейски легко можно приготовить в домашних условиях / povar.ru

Натереть морковь с помощью специальной терки для корейской моркови. Добавить сахар, 0.5 ч.л. красного перца, молотый кориандр и перемешать.

Читай также: Как сохранить полезные свойства моркови

Нарезать крупно лук и обжарить в растительном масле до золотистого цвета. Убрать лук из сковороды. 

Масло перелить в миску и и добавить уксус. Залить горячим маслом тертую морковь и перемешать. Добавить раздавленный чеснок. Охладить морковь по-корейски до комнатной температуры и отправить в холодильник на 2-3 часа. По желанию добавить соль и молотый черный перец.

Читай также: Сладкий салат из моркови

Читай также на I.UA: Слоеный пирог с клубникой и малиной

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь