Переключиться на мобильную версию

Запеченные куриные ножки с картофелем от Джейми Оливера

Рецепты от Джейми Оливера всегда очень простые, но отменно вкусный и полезные. Еще бы, ведь он привык готовить только из самых свежих и качественных продуктов.
Ингредиенты
  • мелкий картофель 800 г
  • морская соль по вкусу
  • куриные бедрышки с кожей без костей 12 шт.
  • оливковое масло по вкусу
  • помидоры черри 600 г
  • листья орегано пучок
  • оливковое масло extra virgin 4 cт.л.
  • красный винный уксус 1 cт.л.
Куриные ножки с помидорами и картофелем от Джейми Оливера
Куриные ножки с помидорами и картофелем от Джейми Оливера / jamieoliver.com

Отварить картофель до готовности. Разогреть духовку до 200°С. Разрезать каждое куриное бедро вдоль на 3 части, сложить в миску, сбрызнуть маслом, посыпать солью и перцем, перемешать.

Разогреть большую сковородку, поместить в нее все мясо в один слой кожей вниз. Жарить на сильном огне, помешивая, почти до готовности – около 10 минут. Переложить в жаропрочную форму.

Читай также: Куриные ножки в сметанном соусе

Наколоть помидоры острым ножом, обдать кипятком и снять кожицу. Растереть в ступке большую часть листьев орегано со щепоткой соли. Влить 4 ст. л. оливкового масла, плеснуть уксуса, добавить немного перца. Добавить смесь к курице с картофелем, помидорами и оставшимся орегано. Запекать в духовке около 40 минут.

Читай также: Фаршированные куриные ножки в сливочном соусе

Читай также на I.UA: Салат "Днепровский

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
галина  (аноним)  16.12.2013, 13:07
Оценка:  0
галина
а я думала всегда что лук и курица не сочетаемы
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь