Переключиться на мобильную версию

Завтрак выходного дня: Яичница с грибами в духовке

Запеченная в духовке яичница с грибами, луком и сливками - превосходная идея для субботнего утра.
Ингредиенты
  • лук-порей 1 шт.
  • шампиньоны 200 г
  • сливки 15-33% 200 мл
  • яйца 6-8 шт.
  • трюфельное масло 1 ст.л.
  • соль, перец по вкусу
  • растительное или сливочное масло для обжаривания
Подавай яичницу с тостами
Подавай яичницу с тостами / gerbera1.livejournal.com

Лук-порей и шампиньоны помыть, произвольно нарезать. Нужно помнить, что чем меньше формочка для запекания, тем мельче режем ингредиенты.

Обжарить грибы и лук на растительном или на сливочном масле. Приправить солью и перцем по вкусу. Как только жидкость выпарится, добавить 1 ст. л. трюфельного масла, готовить еще 30 секунд.  

Читай также: Порционная яичница с помидорами в духовке

На дно керамической формы для запекания налить сливки, сверху выложить грибы и лук, сверху залить сливками. Указанных ингредиентов должно хватить на 3-4 формочки.

Сверху разбить два яйца, белки полить сливками, посолить и поперчить. Отправить яичницу в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Читай также: Яйца-скрэмбл с семгой

Читай также на I.UA: Рыбка в маринаде

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь