Полента с зеленью и сыром
Полента - это популярное блюдо итальянской кухни, которое готовится из кукурузной муки
snova-anechka.livejournal.com
В кастрюле смешать воду и молоко, довести до кипения. Убавить огонь до минимального, всыпать поленту и посолить. Варить, помешивая, до готовности (около 5-10 минут).
Читай также: Готовим поленту: Полезные советы
Сыр натереть, добавить в поленту и перемешать. Сыр должен распавиться. Выложить поленту на противень, разровнять и дать застыть. Порезать и подавать, украсив зеленью.
Читай также: Полента с лисичками и сыром
