Переключиться на мобильную версию

Ватрушки с творогом к чаю

Готовим вкусные и ароматные ватрушки с творогом к чаю.
Ингредиенты
  • творог 15% 400 г
  • яйца 2 шт.
  • мука 150 г
  • сливочное масло 5 г
  • сахар 175 г
  • разрыхлитель 3 г
  • соль щепотка
Подавай ватрушки с чаем
Подавай ватрушки с чаем / foodclub.ru

Перемешать 100 г творога, 100 г сахара, 1 яйцо и щепотку соли с помощью миксера или блендера, чтобы масса стала однородной. 

Муку смешать с разрыхлителем. Затем муку подмешиваем к творожной массе в два-три приема на маленькой скорости. Готовое тесто почти не липнет к рукам. Перекладываем его в миску.

Читай также: Как испечь сдобные ватрушки

Чашу блендера моем и смешиваем в ней ингредиенты для начинки - 300 г творога, 75 г сахара, яйцо. Растереть и оставить на минуту, затем перемешать еще раз. Это нужно чтобы сахар успел раствориться. При желании можно добавить цедру лимона, ванильный сахар или эссенцию.

Формочки смазать сливочным маслом. Отщипываем кусочки теста, равномерно распределяем по формочкам и выкладываем в них начинку. Ставим формочки в разогретую до 180-200 ° духовку на 10-12 минут (для большого пирога - полчаса). 

Читай также: Ватрушки с творогом и изюмом

Читай также на I.UA: Картофельные грибочки

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
гость  (аноним)  21.06.2014, 18:29
Оценка:  0
гость
i like it=)
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь