Приготовить соус: в сотейнике на среднем огне смешать джем, уксус, томатную пасту, 1 ст. л. оливкового масла, посолить, поперчить. Снять с огня.

Читай также: Мясные рулетики из свинины

На четыре шампура нанизать попеременно 4 кусочка свинины, 2 дольки лука и две дольки яблока. Смазать шашлыки оливковым маслом и жарить на гриле 6-8 минут, переворачивая. Смазать соусом и жарить еще от 4 до 8-ми минут.

Можно готовить шашлыки на обычной тефлоновой сковороде или духовке.

Читай также: Куриные шашлычки с ананасами

Читайте Ivona.ua в Google News