Переключиться на мобильную версию

ТОП-3 рецепта заливного на Новый год

Это вкусное и красивое блюдо обычно готовят по праздникам - наступающий Новый год будет как раз кстати.
Холодец из говядины
Холодец из говядины / foodclub.ru

Холодец обычно готовят из рубленого мяса и бульона с добавлением чеснока. По традиции такое блюдо готовят по праздникам, ведь правильно приготовленный холодец способен украсить любой стол.

Понятие заливное появилось в России в начале XIX века. До этого времени все остатки вчерашнего пира, покрошенные почти в кашу, складывали в студни. Блюдо это выглядело не слишком аппетитно, и ела его в основном прислуга.

Когда в России началась повальная мода на французскую кухню и из Парижа стали выписывать поваров, хитрые французы сразу взяли студеный принцип на заметку. Но заливать бульоном они стали аккуратные мясные, рыбные и куриные кусочки.

1. Заливная рыба

foodclub.ru

2. Холодец из говядины

priyatnogo.com

3. Холодец из курицы

foodclub.ru

Читай также: Заливные яйца Фаберже

Читай также: Учимся готовить заливное без хлопот

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь