Переключиться на мобильную версию

Куриный суп с рисовой лапшой и овощами

Готовим куриный суп в китайском стиле с овощами и рисовой лапшой.
Ингредиенты
  • куриная грудка 200 г
  • рисовая лапша 40 г
  • вода 1 л
  • лук-порей 100 г
  • сладкий перец 100 г
  • морковь 50 г
  • свежий корень имбиря 3 см
  • чеснок 3 дольки
  • растительное масло 2 ст.л.
  • светлое кунжутное масло 1/2 ч.л.
  • соль, кайенский перец по вкусу
Куриный суп с лапшой и овощами
Куриный суп с лапшой и овощами / elena-fialka.livejournal.com

Куриную грудку нарезать небольшими кубиками. Лук-порей, очищенный перец и морковь нарезать. Чеснок пропустить через пресс. Имбирь очистить и натереть на мелкой терке.

Читай также: Китайский куриный суп

Обжарить овощи на растительном масле. Налить в кастрюлю воды, дать закипеть, добавить куриные грудки. Снимать пену по мере необходимости и варить мясо до готовности.

Всыпать рисовую лапшу, готовить 2 минуты, после чего добавить пассерованные овощи и кунжутное масло. Посолить и поперчить по вкусу. Готовить еще 1-2 минуты или пока овощи не станут мягкими. Подавать суп горячим с соевым соусом.

Читай также: Куриный суп с клецками

Читай также на I.UA: Торт "ПЛОМБИР"

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь