Сыворотку подогреть, добавить соль, сахар, разрыхлитель и корицу. Размешать до растворения сахара, добавить яйцо, и постепенно добавляя муку, взбить венчиком до однородной массы.

Читай также: Английские оладьи с черникой

Хорошо разогреть сковороду с растительным маслом, обжарить оладьи с двух сторон до румяной корочки. Подавать с вареньем или сметаной.

Читай также: Миндальные оладьи