Переключиться на мобильную версию

Новогоднее жаркое из баранины

Запеченное мясо с чесноком и пряным соусом обязательно станет коронным блюдом на новогоднем столе.
Ингредиенты
  • баранина, задняя часть ноги 1 кг
  • чеснок 3 дольки
  • мед 2 ст.л.
  • кунжутное масло 2 ч.л.
  • острая паприка 1 ч.л.
  • апельсиновый сок 2 ст.л.
  • французская горчица с семенами 1 ст.л.
  • сушеный эстрагон 1 ч.л.
  • соль, перец по вкусу
  • соевый соус 1 ст.л.
  • тимьян 4 веточки
Жаркое из баранины с пряными травами
Жаркое из баранины с пряными травами / elena-fialka.livejournal.com

Чеснок очистить, нарезать небольшими пластинками. Сделать небольшие надрезы в мясе и нашпиговать его чесноком. Из остальных ингредиентов приготовить пряный соус. Намазать полученным соусом мясо и оставить мариноваться на 1-2 часа.

Читай также: Жаркое из телятины с картофелем

Отправить баранину в рукав для запекания, добавить тимьян, завязать рукав. Сделать несколько надрезов сверху. Разогреть духовку до 200 градусов и запекать 1 час. Разрезать пакет и готовить еще 15-20 минут. Подавать с любимым гарниром.

Читай также: Картофельное жаркое с курицей и лисичками
 

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь