Переключиться на мобильную версию

Капрезе с моцареллой Буффало

Рецепт капрезе с моцареллой Буффало от участника Адской кухни-2 Кирилла Якушева.
Ингредиенты
  • помидоры 200 г
  • моцарелла буффало 120 г
  • бальзамический уксус 10 мл
  • оливковое масло 7 мл
  • базилик 4 г
  • специи 1 г
  • соль 1 г
Капрезе - одно из главных блюд итальянской кухни
Капрезе - одно из главных блюд итальянской кухни / closetcooking.com

Это корневое, основополагающие блюдо итальянской кухни. С простыми понятными ингредиентами, но не всегда предсказуемым результатом.

Читай также: ТОП-3 итальянских сыра

Капрезе, оказывается, сложнейшая вещь. Это как чисто спеть одну ноту, не прячась за фиоритуры и свингование. Именно тут проявляется мастерство, натренированность, жизнь в кончиках пальцев.

Нарезаем помидоры и моцареллу, рвем базилик. Заправляем оливковым маслом, бальзамико, добавляем немного перца. Солим. И держим кулаки, чтобы все получилось.

Читай также: Капрезе: Национальная закуска Италии

Читай также на I.UA: Миндальное печенье с шоколадом

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь