Переключиться на мобильную версию

Канапе из блинов на шпажках

Очень удобное и красивое блюдо для праздничного стола. Эта закуска хороша тем, что начинки можно менять соответственно своему вкусу и фантазии.
Ингредиенты
  • яйца 3 шт.
  • растительное масло 60 мл
  • сахар 30 г
  • молоко 500 мл
  • мука 250 г
  • соль 1/2 ч.л.
  • Для начинки
  • творожный сыр 400 г
  • оливки без косточек 100 г
  • семга слабосоленая 400 г
Канапе из блинов с творожным сыром и семгой
Канапе из блинов с творожным сыром и семгой / foodclub.ru

Приготовить тесто для блинов из указанных ингредиентов или использовать свой любимый рецепт. Испечь тонкие блины и дать остыть.

Намазать первый блин мягким творожным сыром.  На следующем блине разложить тонко нарезанную рыбу. Подойдет слабосоленая семга, форель, кета, нерка и т.п. Чередовать слои сыра и рыбы, пока не кончится либо начинка, либо блины.

Читай также: Готовим канапе!

Теперь нужно вырезать канапе. Это можно сделать либо острым ножом, либо ножом для пиццы, либо с помощью формочек для печенья или специальных формочек для канапе. Чтобы при нарезке блины не смещались, лучше сразу проткнуть их деревянными зубочистками или шпажками. Верх канапе можно украсить оливками или маслинами. 

Читай также: Какой должна быть блинная сковородка?

Читай также на I.UA: Блины с персиками

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь