Переключиться на мобильную версию

Постные рисовые котлеты с грибами

Рецепт постных котлет из риса с шампиньонами в манной панировке.
Ингредиенты
  • круглозернистый рис 1 стакан
  • репчатый лук 1 шт.
  • чеснок 1-2 дольки
  • шампиньоны 300 г
  • соль, перец по вкусу
  • манная крупа для панировки
  • растительное масло для жарки
Котлеты из риса с грибами
Котлеты из риса с грибами / makushilda.livejournal.com

Отварить рис до готовности. Слить жидкость, промыть. Лук очистить, нарезать мелкими кубиками. Чеснок очистить и очень мелко нарубить.

Шампиньоны помыть и мелко нарезать. На сковороду налить немного растительного масла, разогреть. Обжарить лук с чесноком до прозрачности, добавить шампиньоны, перемешать. Уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить минут 7. Во время тушения несколько раз перемешать лук с грибами.

Читай также: Грибная икра

После чего в сковороду  добавить рис. Тщательно перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Еще раз перемешать. Слегка остудить и из рисово-грибной массы сформировать котлеты.

Сформированные котлеты обвалять в манной крупе и обжарить на растительном масле до золотистого цвета с двух сторон. Подавать горячими. 

Читай также: ТОП-3 постных блюда из свеклы

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
гость  (аноним)  06.12.2016, 22:33
Оценка:  0
гость
Рис с грибами вкуснее ,чем котлеты из того же.Проверено
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь