Переключиться на мобильную версию

Постный суп с опятами

Этот сытный суп прекрасно подходит как постящимся людям, так и тем, кто не придерживается поста.
Ингредиенты
  • замороженные опята 150 г
  • картофель 2 шт.
  • сельдерей 1 стебель
  • морковь 1 шт.
  • лук 1 шт.
  • вода 1 л
  • вермишель 50 г
  • лавровый лист 2 шт.
  • соль по вкусу
Постный суп с грибами
Постный суп с грибами / zevs-cook.livejournal.com

Половину грибов поставить на огонь отвариваться. Тем временем натереть морковь и лук, нарезать сельдерей. Одну картофелину разрезать пополам, вторую нарезать на кубики. Порезанный на две части картофель отправляем к варящимся грибам.

Читай также: ТОП-5 рецептов постного супа

Тертый лук, морковь и сельдерей тушить в сковороде, постоянно помешивая, в течение 3 минут. Добавить оставшиеся грибы и тушить еще 2 минуты.

Овощную смесь отправить в бульон, добавив лавровый лист. Всыпать порезанный кубиками картофель. Готовый картофель, который мы резали пополам, вынуть из супа и размять в пюре. За три минуты до готовности добавить вермишель, картофельное пюре и посолить. Суп готов!

Читай также: Готовим постные овощные супы

Читай также на I.UA: Заварные булочки с сыром

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь