Переключиться на мобильную версию

Суп с квашеной капустой и копченостями: Пошаговый видео-рецепт

Вкусный и простой в приготовлении суп для любителей копченостей.
Ингредиенты
  • Вода 1 литр
  • Охотничьи колбаски, мюнхенские колбаски по 2 шт
  • Капуста 0,5 шт
  • Лук 1 шт
  • Помидор 1 шт
  • Чеснок 4 шт
  • Сливочное масло 100 г
  • Паприка, соль, перец, зелень, подсолнечное масло по вкусу
Суп с квашеной капустой и копченостями
Суп с квашеной капустой и копченостями / pinterest.com

Суп из квашеной капусты с копченостями требуют гораздо меньше времени на приготовление, чем суп на мясном бульоне. А еще он имеют гораздо более насыщенный и пикантный вкус. 

Приготовление:

  1. Читай также: Сливочный суп пюре из цветной капусты: Как приготовить

    Нарезаем капусту и тушим ее на сливочном масле.
  2. Нарезаем полукольцами луковицу и обжариваем на подсолнечном масле до золотистого цвета.
  3. Нарезаем кольцами мюнхенские и охотничьи колбаски.
  4. Капусту перемешиваем и наливаем воду.
  5. Помидор нарезаем мелким кубиком, кладем к луку, перемешиваем и через пару минут добавляем колбаски.
  6. Мелко нарезаем чеснок и кладем его в сковороду.
  7. Посыпаем поджарку паприкой и добавляем воды, чтобы она протушилась.
  8. Солим и тушим на минимальном огне.
  9. Доливаем воды в капусту и готовим до тех пор, пока она не разварится.
  10. Вкастрюлю кладем поджарку, капусту, наливаем воду и варим 20 минут.
  11. Нарезаем зелень и высыпаем ее в суп.

Приятного аппетита!

Читай также на I.UA: Шоколадный кекс за 5 минут

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь