Айву очистить, нарезать тонкими ломтиками. Хлеб нарезать небольшими кубиками, сбрызнуть растительным маслом, добавить 1-2 щепотки соли, перемешать.

Читай также: Курица с чатни из айвы

Уложить айву и кубики хлеба на противень, поместить в разогретую до 180гр духовку на 10 минут.  Сыр нарезать кубиками, огурец-тонкими кружками.

Перемешать горячую айву, с сыром и огурцами, приправить солью и перцем, полить оливковым маслом. Разложить по тарелкам, посыпать сухариками и немедленно подать.

Читай также: Делаем заготовки из айвы: варенье, джем и повидло

Читайте Ivona.ua в Google News