Переключиться на мобильную версию

Творожная запеканка с изюмом

Для быстрого, простого и вкусного завтрака подойдет самый простой рецепт творожной запеканки – творожная запеканка с изюмом.
Ингредиенты
  • творог 500 г
  • яйца 2 шт.
  • сметана 3 ст.л.
  • сахар 3 ст.л.
  • манная крупа 2 ст.л.
  • ванильный сахар 1 пакетик
  • изюм 100 г
  • сливочное масло для смазывания формы
Творожная запеканка с изюмом
Творожная запеканка с изюмом / sweetpause.ru

Сначала займемся изюмом. Его нужно промыть и поставить на водяную баню. Минут через пять снять и остудить. Можно залить изюм горячей водой и оставить на 15-20 минут. Затем слить жидкость и промыть его холодной водой.

Теперь очередь творога. С ним можно поступить следующим образом: если ты хочешь, чтобы получилась нежная, воздушная запеканка, нужно пропустить творог через мясорубку или взбить миксером или блендером. Если же ты не имеешь ничего против творога кусочками, достаточно его просто размять вилкой.

Читай также: Творожная запеканка с курагой

Взбить яйца с сахаром, всыпать ванильный сахар. Перемешать яично-сахарную смесь с творогом и добавить манку. Ее нужно хорошо размешать, чтобы она не собралась комочком. В последнюю очередь добавить изюм.

Выложить творожную массу в смазанную маслом форму, верх смазать сметаной и отправить запеканку в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов. Полчаса запекать при указанной температуре, потом увеличить ее до 200 градусов и готовить запеканку еще 10 минут, чтобы верх подрумянился.

Остудить запеканку на решетке, нарезать и подавать.

Читай также: Готовим творожную запеканку: Полезные советы

Читай также на I.UA: Картошка фаршированная

Комментариев (5)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Отсортировать по дате Вниз
Ната  (аноним)  17.01.2016, 16:40
Оценка:  0
Ната
Все получилось, очень вкусно и сочно!!!!
олеся  (аноним)  06.07.2014, 16:08
Оценка:  0
олеся
А у меня все получилось как на картинке!! Хороший рецепт, просто, быстро и вкусно!!!
гость  (аноним)  16.11.2013, 18:24
Оценка:  0
гость
Добавила гашеную соду,она подняла изюм. Если без изюма,то соду не кладу
гость  (аноним)  14.07.2013, 23:20
Оценка:  0
гость
Все делала по рецепту!! Но не получилось такой красивой как на фото((( получился большой творожный блин!!!
гость  (аноним)  28.04.2013, 09:32
Оценка:  0
гость
Фото запеканки сделано в фотошопе. Оригинал на сайте say7
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь