Переключиться на мобильную версию

Осенний салат из груш с клюквой и сыром

Рецепт легкого салата из груш, клюквы, тыквенных семечек и козьего сыра с горчично-медовой заправкой.
Ингредиенты
  • листья салата 300 г
  • груши 2-3 шт.
  • тыквенные семечки 50 г
  • сушеная клюква 50 г
  • козий сыр 50 г
  • бальзамический уксус 3 ст.л.
  • оливковое масло 1 ст.л.
  • дижонская горчица 2 ч.л.
  • мед или кленовый сироп 2 ч.л.
  • молотый черный перец щепотка
Осенний салат из груш
Осенний салат из груш / chowtimes.com

Перемешать с помощью венчика уксус, оливковое масло,  дижонскую горчицу, кленовый сироп или мед молотый черный перец. Заправку можно сделать за день до приготовления салата и хранить ее в холодильнике. 

Сушеную клюкву залить горячей водой, оставить на полчаса. Жидкость слить, ополоснуть ягоды холодной водой и обсушить.

Читай также: ТОП-3 осенних салата

Листья салата помыть, стряхнуть с них капли воды и выложить на большое блюдо или равномерно распределить по 4 порционным тарелкам. Посыпать листья салата тыквенными семечками и сушеной клюквой.

Спелые, но крепкие груши очистить от кожицы и сердцевины, порезать тонкими ломтиками. Разложить внахлест на листьях салата. Посыпать готовый салат козьим сыром и полить заправкой.

Читай также: Салат из свеклы с зернами граната

Читай также на I.UA: Вишневый ликер

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь