Переключиться на мобильную версию

Картофельная запеканка с фаршем из индейки

Готовим картофельную запеканку с мясным фаршем, сливочной заливкой и пармезаном.
Ингредиенты
  • лук 1 шт.
  • растительное масло 30 мл
  • картофель 600 г
  • соль, перец по вкусу
  • фарш из индейки 600 г
  • сливки 20% 450 мл
  • пармезан 50 г
Картофельная запеканка с фаршем из индейки
/ foodclub.ru

Лук нарезать и пассеровать до золотистого цвета в растительном масле, добавить в сковороду фарш и обжарить все вместе 5-10 минут, помешивая.

Очищенный и нарезанный тонкими ломтиками картофель выложить одним слоем в форму для запекания, предварительно смазанную маслом. Картофель полить сливками, посолить, поперчить. Выложить часть фарша на картофель и равномерно распределить его.

Смотри также: Картофельная запеканка с фаршем из индейки: Мастер-класс

Снова накрыть его слоем картофеля, полить сливками, посолить и поперчить. Чередовать слои так, чтобы сверху оказался картофель, политый сливками. Запечь в духовке в течение часа при температуре 180 градусов без крышки.

В конце приготовления посыпать запеканку тертым пармезаном и поставить в духовку еще на 10 минут, чтобы сыр подрумянился. 

Читай также: Готовим картофельную запеканку с мясным фаршем

Читай также на I.UA: Запеченное сало

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь