Переключиться на мобильную версию

Омлет с пряными травами

Готовим французский омлет с пряной зеленью на завтрак.
Ингредиенты
  • яйца 3 шт.
  • петрушка 3 веточки
  • эстрагон 1 веточка
  • кервель 1 веточка
  • шнитт-лук маленький пучок
  • соль, перец по вкусу
  • сливочное масло по вкусу

Готовый омлет смазать сливочным маслом и украсить зеленью
Готовый омлет смазать сливочным маслом и украсить зеленью
belonika.livejournal.com

Хорошо взбить яйца вилкой, добавить соль и перец. Слегка взбить. Нарезать пряную зелень, добавить к яйцам и снова взбить.

Разогреть сковороду и смазать сливочным маслом. Влить яичную смесь и поставить на достаточно сильный огонь. Деревянной или пластмассовой лопаточкой постоянно помешивать омлет по кругу.

Читай также: ТОП-5 рецептов с зеленью

Когда омлет достаточно схватится, с помощью лопатки сложить его вдвое. Старайся делать это очень аккуратно, не торопясь, тогда результат будет идеальный.

Предварительно подогреть тарелку в микроволновой печи (это нужно, чтобы омлет не осел) и выложить на нее омлет. Обильно смазать готовый омлет сливочным маслом и украсить свежей зеленью.

Читай также: ТОП-5 рецептов омлета

Читай также на I.UA: Монастырская изба

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь