Способ приготовления:

Куриную грудинку промыть и порезать на тонкие полоски. Для кляра смешать муку с яйцом и пивом, добавить немножко разрыхлителя. Посолить и поперчить.

Кусочки курицы обмакнуть в кляр и обжарить в большом количестве масла на сковороде (или воспользуйся фритюрницей). Выложить на кухонное полотенце, чтобы стек лишний жир.

Подавай курицу в кляре отдельно как закуску или с гарниром из тушеной капусты с тмином.

Читай также: Пиво: история и правила подачи

Читай также: Как приготовить свинину в пиве

 

Читайте Ivona.ua в Google News