В большой миске взбить яйца с сахаром, ванильным сахаром, щепоткой соли и молоком.

Читай также: Яблочные оладьи с кленовым сиропом

Просеять муку с разрыхлителем и корицей. Соединить вместе мучную и яичную смеси и тщательно перемешать с очищенными и мелко нарезанными  яблоками. Оставить тесто на 15 минут.

Разогреть сковороду с растительным маслом и наливать тесто столовой ложкой. Жарить оладьи до золотистого цвета. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Смотри также: Творожные оладьи с яблоками: Мастер-класс