Переключиться на мобильную версию

Тыквенно-морковный суп

Рецепт полезного супа-пюре из осенних овощей.
Ингредиенты
  • мякоть тыквы 600 г
  • морковь 1-2 шт.
  • лук-порей 3-4 см стебля
  • бульон 400 мл
  • оливковое масло по вкусу
  • соль, перец по вкусу
  • сливки по желанию
Укрась тыквенно-морковный суп сливками и пряностями
Укрась тыквенно-морковный суп сливками и пряностями / mariha-kitchen.livejournal.com

Тыкву, морковь и лук-порей нарезать, полить оливковым маслом, запечь в духовке при 200 градусах до мягкости овощей.

Сложить овощи в кастрюлю. Измельчить погружным блендером, постепенно добавляя бульон и сливки до оптимальной консистенции. Прогреть суп, посолить и поперчить, разлить по тарелкам.

Читай также: Тыквенный суп с яблоками
 

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь