Переключиться на мобильную версию

Кесадилья со свининой и сыром

Простейшая кесадилья со свининой и сыром обязательно понравится любителем сытно позавтракать.
Ингредиенты
  • свинина 250 г
  • растительное масло 15 мл
  • молотый перец чили 1/2 ч.л.
  • твердый сыр 100 г
  • репчатый лук 1 шт.
  • томатное пюре 60 г
  • тортилья 4 шт.
  • соль по вкусу
Кесадилья с сыром, свининой и томатным пюре
Кесадилья с сыром, свининой и томатным пюре / foodclub.ru

Со свежего мяса срезать видимый жир и нарезать его тонкими брусочками (не более 1 см толщиной). Очистить и нарубить репчатый лук, обжарить его до легкого золотистого оттенка в небольшом количестве масла. Переложить в миску.

Мясо обжарить на сильном огне в течение 2 минут, помешивая. Добавить томатное пюре, перец чили и соль, перемешать, подержать на огне еще полминуты и переложить мясо к луку. Перемешать. Этой начинки хватит на 2 кесадильи.

Читай также: Картофельная запеканка с сыром

Сыр натереть на крупной терке. Это может быть чеддер, пармезан, гауда или другой твердый или полутвердый сыр. Одну тортилью положить на горячую сухую сковороду, посыпать ее слоем сыра.

На сыр выложить слой начинки, сверху еще слой сыра. Затем накрыть второй тортильей. Готовить в 1-2 минуты, затем аккуратно перевернуть и поджарить с другой стороны. Таким же образом поджарить оставшиеся тортильи. Нарезать кесадилью на сектора и подавать горячей. 

Читай также: Идеи для сытного завтрака

Читай также на I.UA: Пирог с яблоками и творогом

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь