Переключиться на мобильную версию

Тушеная курица с грибами и сливками

Если использовать сливки вместо сметаны, это простое и вкусное блюдо получится очень легким.
Ингредиенты
  • оливковое масло 2 ст.л.
  • репчатый лук 1 шт.
  • шампиньоны 200 г
  • куриное филе 750 г
  • сухое вино Марсала 60 мл
  • куриный бульон 125 мл
  • листья тимьяна 1 ст.л.
  • лимонный сок 1 ст.л.
  • жирные сливки 200 мл
  • листья свежего шпината 150 г
  • соль по вкусу
Тушеную курицу с грибами подавай с картофельным пюре
Тушеную курицу с грибами подавай с картофельным пюре / aww.ninemsn.com.au

Разогреть 1 столовую ложку масла в большой сковороде на среднем огне. Добавить нарезанный лук и готовить до мягкости. Отправить в сковороду произвольно порезанные грибы и тушить, пока они не пустят сок и станут мягкими. Переложить грибы и лук в чистую миску.

Добавить в сковороду оставшееся масло, порциями всыпать нарезанное куриное филе и жарить до золотистого цвета. Добавить обжаренные грибы, вино и куриный бульон. Уменьшить огонь и готовить на медленном огне 5 минут.

Вмешать тимьян и сливки, довести до кипения. Добавить промытые листья шпината, немного лимонного сока, посолить и подавать  с картофельным пюре.

Готовь также: Картофельное жаркое с курицей и грибами

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь