Переключиться на мобильную версию

Блины с творогом, ветчиной и зеленью

Эти блины можно подавать в качестве сытного завтрака или закуски.
Ингредиенты
  • яйца 3 шт.
  • молоко 280 мл
  • мука 160 г
  • руккола 100 г
  • ветчина 200 г
  • творог 300 г
  • сметана 1 ст.л.
  • петрушка пучок
  • базилик пол пучка
  • соль, перец по вкусу
  • оливковое масло 2 ст.л.
Блины с начинкой из творога, ветчины и зелени
Блины с начинкой из творога, ветчины и зелени / loveandcoock.blox.ua

Петрушку вымыть и мелко нарезать. Яйца взбить венчиком, посолить и добавить половину мелко нарезанной петрушки. Затем всыпать муку и перец, аккуратно растерев, чтобы не было комочков.

Постепенно влить в тесто молоко, постоянно размешивая, не допуская образования комков. Когда все молоко будет перемешано с мучной смесью, добавить в тесто 2 ст.л. оливкового масла. Замесить однородное тесто и оставить на 30 минут.

Рукколу и базилик вымыть и порубить. Творог растереть со сметаной, солью, оставшейся петрушкой и базиликом. Блинную сковородку смазать оливковым маслом и испечь тонкие блинчики. На каждый блинчик выложить творожную массу, сверху разложить рукколу и ломтик ветчины. Блинчики свернуть в рулеты и разрезать пополам наискосок.

Читай также: 8 секретов вкусных блинов

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь