Переключиться на мобильную версию

Тыквенный пирог с шоколадом на Хэллоуин

Удиви гостей вкусным шоколадно-тыквенным тортом на Хэллоуин.
Ингредиенты
  • мука 125 г
  • сахар 125 г
  • морковный или тыквенный сок 100 мл
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • тыквенное пюре для крема 300 г
  • белый шоколад для крема 150 г
  • черный шоколад для глазури 50 г
  • сливочное масло для глазури 50 г
  • белый шоколад для украшения 50 г
  • яйца 2 шт.
Укрась тыквенный торт паутинкой из белого шоколада
Укрась тыквенный торт паутинкой из белого шоколада / chadeyka.livejournal.com

Небольшую сладкую тыкву надо нарезать четвертинками. Испечь в духовке или СВЧ. Лучше резать четвертинками, так как тогда лишний сок стекает. Дать остыть. Сделать из тыквы пюре с помощью блендера. Пюре должно быть густым.

Испечь корж. Для этого два яйца взбить с 125 г  сахара в пышную белую пену. Добавить 125 г просеянной муки с разрыхлителем, аккуратно перемешать и 100 мл морковного или тыквенного сока.

Готовое тесто перелить в смазанную маслом и посыпанную мукой форму. Выпекать 30-35 минут при 200 С. Корж сильно не поднимется, но за счет большого количества жидкости не будет сухим.

Читай также: Запах тыквенного пирога усиливает потенцию

Сделать тыквенно-шоколадный крем. Для этого взвесить тыквенное пюре и взять вдвое меньше по массе шоколада. Положить в кастрюльку, поставить на водяную баню и нагревать при постоянном помешивании до получения однородной массы.

Корж и крем остудить до комнатной температуры. Разрезать остывший корж пополам, промазать кремом. Накрыть второй половиной и нанесты оставшийся крем.  Для приготовления глазури растопить в кастрюльке по 50 г масла и черного шоколада, полить охлажденный пирог теплой глазурью. Для украшения белый шоколад растопить и нанести рисунок.

Оставить торт на ночь в холодильнике.

Смотри также: Американский тыквенный пирог на Хэллоуин

Комментариев (2)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Отсортировать по дате Вниз
викуля  (аноним)  30.10.2015, 11:15
Оценка:  0
викуля
Способа за рецепт приготовила была очень вкусна.
гость  (аноним)  21.10.2013, 17:31
Оценка:  0
гость
класс
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь