Переключиться на мобильную версию

Как приготовить спагетти болоньезе

Спагетти с мясным соусом болоньезе - популярное итальянское блюдо.
Ингредиенты
  • говяжий фарш 100 г
  • лук 1 шт.
  • помидоры 3 шт.
  • чеснок 1 долька
  • томатная паста 2 ч.л.
  • сушеный базлик щепотка
  • сахар щепотка
  • красное вино 2 ст.л.
  • орегано щепотка
  • спагетти 80 г
Паста с соусом болоньезе
Паста с соусом болоньезе / pixabay.com

Разогреть растительное масло на большой сковороде и обжарить фарш на среднем огне до коричневого цвета. Слить излишки жира, затем добавить нарезанный лук и чеснок и готовить еще 2-3 минуты.

Добавить помидоры, томатную пасту, зелень, сахар и красное вино и довести до кипения. Тушить в течение 20-30 минут под крышкой, пока соус не загустеет.

Пока варится соус, отварить спагетти аль денте. Положить на тарелку макароны, а готовый соус распределить сверху. Посыпать тертым пармезаном.

Читай также: Секреты соуса болоньезе

Читай также на I.UA: "Сердечные" котлетки в томатном соусе

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь