Переключиться на мобильную версию

Жареный картофель с грибами и беконом

Домашняя поджаристая картошка с грибами, беконом и зеленым луком.
Ингредиенты
  • картофель 800 г
  • шампиньоны 300 г
  • лук 2 шт.
  • яйца 3 шт.
  • бекон 80 г
  • соль, перец, тмин по вкусу
  • зеленый лук по вкусу
Готовый картофель посыпать зеленью
Готовый картофель посыпать зеленью / loveandcoock.blox.ua

Картофель очистить и нарезать кружками. Грибы нарезать пластинками, лук - дольками, бекон - тонкими ломтиками. Яйца слегка взбить, посолить, поперчить и приправить молотым чили и тмином.

Ломтики бекона положить на разогретую сухую сковороду и обжарить до хрустящего состояния, выложить их на тарелку. Грибы обжарить в жире от бекона и тоже выложить на тарелку. В сковороду добавить растительное масло и обжарить картофель почти до готовности, посолить. Добавить лук и жарить еще 5 минут. Добавить грибы и бекон, перемешать.

Яичную смесь равномерно распределить сверху, поставить сковороду на маленький огонь на 5-7 минут, не перемешивая. Посыпать готовый картофель зеленым луком.

Читай также: Секреты приготовления жареного картофеля

Читай также на I.UA: печенье

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
гость  (аноним)  07.03.2014, 22:43
Оценка:  0
гость
Уммм!Очень аппетитно смотрится.Уже хочу приготовить,от таких представлений уже слюнки бегут.
Спасибо за рецепт,очень понравился.Пошел готовить!!!
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь