Переключиться на мобильную версию

Закуска из печени трески

Эта закуска лучше всего смотрится на бутербродах или в тарталетках.
Ингредиенты
  • консервированная печень трески 400 г
  • куриные яйца 2 шт.
  • зеленый лук несколько стеблей
  • лимонный сок 1 ст.л.
  • оливковое масло 1 ст.л.
  • соль, перец по вкусу
Закуска из печени трески
Закуска из печени трески / www.arborio.ru

Отварить яйца вкрутую (опустить в холодную воду и варить 10 минут с момента закипания), остудить и мелко нарезать. Тонко нарезать зеленый лук, раздавить печень трески вилкой и смешать все это вместе с лимонным соком и оливковым маслом. Приправить солью и черным перцем, как следует перемешать и подавать с черным хлебом или тарталетками.

Что еще можно добавить к этому вроде бы законченному произведению? Чеснок, красный лук, слегка подмаринованный в уксусе, острый перец чили, любую зелень, огурцы или авокадо, нарезанные мелкими кубиками.

Смотри также: Грибная закуска со сливочным сыром: мастер-класс

Читай также на I.UA: Фруктовый мармелад

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Николай  (аноним)  03.02.2013, 16:44
Оценка:  0
Николай
Ну хотя бы подумали - жирную печень трески смешать с оливковым маслом! Мозги есть или с этим туго? Ешьте треску.
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь