Переключиться на мобильную версию

Баклажаны на гриле с сальсой из помидоров

Это очень вкусное и полезное блюдо из баклажанов можно подать в качестве горячей закуски или легкого основного блюда.
Ингредиенты
  • баклажан 1 шт.
  • помидор 1 шт.
  • чеснок 2 дольки
  • оливки 6 шт.
  • базилик и кинза несколько веточек
  • оливковое масло 2 ст.л.
  • лимонный сок 1 ст.л.
Закуска из баклажанов
Закуска из баклажанов / www.arborio.ru

Очистить помидор от кожицы и семян, нарубить его некрупными кубиками. Измельчить чеснок, оливки и зелень, перемешать с оливковым маслом и лимонным соком. Приправить солью и черным перцем.

Баклажан нарезать вдоль на ломтики толщиной 0,5-1 см, смазать небольшим количеством растительного масла и обжарить на решетке или на разогретой сковороде-гриль. Переложить на тарелку и дополнить каждый ломтик столовой ложкой томатной сальсы.

Читай также на I.UA: Тарталетки с овощами

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь