Переключиться на мобильную версию

Холодник на кефире

Холодный летний суп из свеклы с огурцами, яйцами, зеленью и кефиром.
Ингредиенты
  • свекла 2 шт.
  • огурцы 2 шт.
  • яйца 4 шт.
  • зеленый лук 3-4 стебля
  • укроп 3 ст.л.
  • кефир 700 мл
  • соль, перец по вкусу
Холодник на кефире
Холодник на кефире / sweetlady-j.livejournal.com

Помыть овощи. Свеклу запекать в фольге при температуре 180 градусов около 30 минут. Огурцы при желании очистить от кожицы и нарезать маленькими кубиками. Зеленый лук и укроп измельчить.

Яйца отварить, остудить и мелко нарезать. Все ингредиенты соединить, залить кефиром и перемешать. Посолить и поперчить. Холодник готов!

Читай также: Свекольник: секреты приготовления

Читай также на I.UA: Салат из помидор с маринованным луком

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь