Помыть и обсушить овощи. Огурец порезать брусочками, зеленый лук нашинковать, помидоры нарезать дольками (при желании удалить семечки). Перец режем полосками. Редиску порезать кружочками. Все нарезанные овощи и рукколу выложить в салатник и перемешать.

Для заправки все ингредиенты перемешать до однородной консистенции и  заправить салат.

Читай также: Выбираем полезное растительное масло

Читайте Ivona.ua в Google News