Переключиться на мобильную версию

Салат с прошутто и яйцом-пашот

Микс из рукколы с пармской ветчиной, сыром и яйцом-пашот.
Ингредиенты
  • руккола 2 чашки
  • яйца 2 шт.
  • прошутто 2 кусочка
  • уксус 2 ст.л.
  • рокфор 50 г
  • соль, перец, оливковое масло по вкусу
Салат с прошутто, сыром и яйцом-пашот
Салат с прошутто, сыром и яйцом-пашот / sweetlady-j.livejournal.com

Налить в большую кастрюлю воду и довести до кипения. Добавить в воду уксус, соль по вкусу и уменьшить температуру. Разбить каждое яйцо в отдельную мисочку или чашку, стараясь не повредить желток.

Осторожно вылить яйца по одному в воду с водой и варить 3-4 минуты, если нужен жидкий желток, или 5-6 минут до твердого желтка. Пока яйца готовятся, разложить салат по тарелкам. Покрошить сыр и порезать прошутто на небольшие кусочки, добавить сыр и прошутто к салату.

Шумовкой вынуть из воды готовые яйца и дать стечь. Выложить по одному яйцу-пашот в каждую тарелку. Сбрызнуть салат хорошим оливковым маслом, посыпать перцем и солью по вкусу. Подавать с поджаренным хлебом.

Читай также: Сэндвичи с ветчиной и авокадо

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь