Переключиться на мобильную версию

Шампиньоны, фаршированные рисом и сладким перцем

Вегетарианская закуска из шампиньонов с вареным рисом и болгарским перцем.
Ингредиенты
  • крупные шампиньоны 12 шт.
  • вареный рис 3-4 ст.л.
  • зеленый сладкий перец 1/4 шт.
  • красный сладкий перец 1/4 шт.
  • лук 1/2 шт.
  • соль, перец по вкусу
Эти шампиньоны - вегетарианское блюдо
Эти шампиньоны - вегетарианское блюдо / makushilda.livejournal.com

Шампиньоны помыть, вырезать ножку. Сковороду смазать кулинарной кистью растительным маслом, разогреть и выложить шампиньоны отверстиями от ножек вниз, обжаривать 3-4 минуты. Перевернуть, посолить и жарить еще 3-4 минуты. Выложить шляпки на бумажное полотенце, дать стечь жидкости.

Грибные ножки мелко нарезать. Обжарить на растительном масле. Лук тоже мелко нарезать, добавить к ножкам. Перец нарезать мелкими кубиками и тоже добавить к грибным ножкам и луку. Перемешать. Обжаривать 5-7 минут, помешивая. Выложить в овощи рис, перемешать. Посолить и поперчить Наполнить фаршем шляпки шампиньонов. Подрумянить под грилем.

Читай также: Шампиньоны, фаршированные брынзой

Читай также на I.UA: Глинтвейн (вкусный, проверенный)

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь